Bidassoa

Bidassoa Basque Brewery nasce dall’idea del mastro birraio, Carlos Arrecubieta (PhD in Microbiologia e con una lunga esperienza nella ricerca scientifica a Madrid, Manchester e New York). Grazie a questo progetto ha coronato il suo interesse per la birra artigianale.

Dopo una collaborazione con Captain Lawrence Brewing Co., Carlos decide di tornare nella sua terra natia, i Paesi Baschi, ed aprire un micro birrificio con il suo amico Inigo Perez.

Bidassoa inizia a produrre nell’autunno del 2014. Da quel momento in poi sono cresciuti costantemente, aggiungendo nuove birre alla linea di prodotti.

Al momento gli spazi includono un’area di produzione con una capacità annuale di 2400 ettolitri e una tap room, appena rinnovata, dove i clienti possono gustare la gamma completa di birre, i deliziosi  pintxos (tapas) e diversi piatti caldi e freddi.

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Una birra artigianale per unirli tutti! Questa semi-citazione introduce Boise di Bidassoa, una American IPA che prende il nome dalla capitale dello Stato confederato...

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Una birra artigianale dal marcato carattere speziato accompagnato da note citriche, di pino, aromi floreali e fruttati, che prende il nome dai Mugalaris, contrabbandieri che...

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The Quintessence of Dusk è la linea che raccoglie un’interessante gamma di birre scure. 

Il colore nero intenso fa da sfondo ad aromi e sapori intensi di cioccolato e...

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Nexus più che una birra artigianale è un punto d’incontro; un crocevia dinamico tipico di un carattere basco di frontiera. Dolce ed aromatica questa birra ha un carattere...

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Questa birra artigianale è un'edizione limitata creata per celebrare il 25° anniversario dalla conquista della Champions League di pallamano da parte del team locale...

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Birra artigianale di ispirazione tedesca ma dalla luppolatura ancor più decisa per precisa scelta di Bidassoa. Bionda, leggera e rinfrescante. Dal sapore dolce ed equilibrato...

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Abur è una birra artigianale di Bidassoa, una Imperial Pils d'ispirazione americana dal colore dorato, schiuma bianca e persistente con delle note amare per un gusto rotondo....

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Birra artigianale Bidassoa in EDIZIONE LIMITATA. Berliner Weisse con lattosio, con aggiunta di mango, vaniglia e arancia rossa. Leggermente acida, citrica e fruttata, con...

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Una birra artigianale dal colore ambrato. Bidassoa propone una Imperial Rye IPA dall'aroma floreale intenso e al tempo stesso citrico. Note di caramello e cereale...

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Una birra artigianale di produzione Bidassoa, dall'aroma resinoso ed erboso, con sentori di lievito e grano. Pale Lager luppolata senza glutine, dal colore giallo paglierino...

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Bidassoa propone una birra artigianale senza glutine, per la precisione una Pale Ale dal colore dorato, leggera e rinfrescante. Aromi e sapori citrici, floreali, con note di...

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Aromi fruttati con note agrumate e speziate contraddistinguono questa birra artigianale in stile IPA prodotta da Bidassoa. Intensi sapori di frutta a nocciolo con note di...

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